مقالات آموزشی

تغذیه سالم و ناسالم

تغذیه سالم و ناسالم

مواد غذایی سالم و مواد غذایی ناسالم کدام هستند؟ چرا برخی از مواد غذایی ارزش غذایی کمتری دارند؟ آیا برای تجربه یک رژیم غذایی مناسب نیاز داریم تا غذاهای ناسالم را حذف کنیم؟ اصولا به دسته‌ای از مواد خوراکی، ناسالم و گاهی بی‌فایده گفته می‌شود، که مواد مغذی بسیار کمی را دارا باشد. اگر یک ماده غذایی بیش از اندازه مورد نیاز دارای قند، نمک و یا مقادیر چربی باشد؛ این ماده را ناسالم می‌نامیم. مواد غذایی ناسالم سرشار از کالری است که در نتیجه موجب برخی از بیماری‌ها و افزایش نامتعادل وزن خواهد شد. غذای سالم و ناسالم تفاوت‌های بسیاری با هم دارند. برای آن که سلامت فیزیکی و روحی داشته باشیم، بهتر است از رژیم غذایی گیاهی، تازه و مغذی استفاده کنیم. در ادامه این مقاله به تغذیه سالم و ناسالم خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

سبک زندگی ما آمیخته با تغذیه سالم و ناسالم!

برای آن که تغذیه سالمی را در راستای رژیم‌های غذایی و درمانی داشته باشیم، باید عادت‌های غذایی و اشتباهات غذایی رایج را ترک کنیم. استفاده بیش از حد از گروه‌های غذایی ناسالم که حاوی مقادیر قند، چربی یا نمک هستند اولین اشتباه رایج در اکثر گروه‌های غذایی به شمار می‌آیند. انسان در هر سنی نیاز به میزان مشخصی از مواد معدنی و املاح دارد. برای نمونه میزان قند مورد نیاز یک نوجوان و یک فرد ۳۵ ساله تفاوت دارد و صنعت غذای فست‌فودی توان خود را بر جذب جوانان گمارده است. این نکته را در نظر بگیرید که یک رژیم غذایی، ممکن است برای ۲ نفر مناسب نباشد. اگر در یک خانه ۲ نفر سعی دارند رژیم لاغری بگیرند، حتما باید با مشورت پزشک این فرآیند را آغاز کنند. میزان نیاز هر یک به گروه‌های غذایی به نسبت کمبود‌های ویتامین و…متفاوت است.

سبک زندگی ما آمیخته با تغذیه سالم و ناسالم!

این غذاهای سالم را در وعده‌های روزانه خود قرار دهید!

  • غلات سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، نان سبوس‌دار، بلغور؛، ارزن، کینوا
  • انواع آجیل، دانه آفتابگردان، تخم کدو، دانه کتان، گردو، بادام، پسته، بادام هندی
  • انواع میوه، موز، سیب، طالبی، انبه، کیوی، توت، مرکبات
  • حبوبات، عدس، هوموس، نخود فرنگی، لوبیا
  • هویج، سیب‌زمینی شیرین، قارچ، کلم‌پیچ، فلفل، روگولا

برخی از غذاهای ناسالم را بشناسید!

  • ماکارونی، نان سفید، کراکر، برنج
  • گوشت گوسفند و گوشت قرمز
  • کنسرو‌ها، نخود فرنگی، سبزیجات، سیب‌زمینی، کدو، لوبیا
  • گوشت‌های فرآوری شده و سرد، سوسیس، کالباس،
  • کمپوت‌ها
  • ماست طعم دار
  • تنقلات، آب‌نبات، چیپس و پفک

تغذیه سالم و ناسالم به معنای استفاده از گروه‌های غذایی مناسب و گروه‌های غذایی مضر است. اگر بشقاب خود را از مواد غذایی سالم پر کنید حتما در طول روز احساس سبکی ، سیری و انرژی بیشتری خواهید نمود. غذاهای مضر به نوعی احساس سیری به شما می‌دهند در حالی که کلسترول شما را افزایش می‌دهند و بدن شما را از چربی‌های اشباء شده انباشته می‌سازند.

برخی از غذاهای ناسالم را بشناسید!

چربی های اشباء نشده را جایگزین کنید!

اسید‌های چرب اشباء نشده انتخاب مناسبی برای تامین قند و چربی مورد نیاز بدن هستند. این گروه غذایی برای هر گروه سنی به شدت مورد نیاز است و توصیه می‌شود. گرچه محدودیت‌ها برای برخی از افراد دارای انواع بیماری و حساسیت‌ها وجود دارد. برای نمونه انواع توت که حاوی ویتامین C  هستند. آووکادو به عنوان مبنع اسید‌های چرب اشیاء نشده. انواع میوه‌ها با خواص آنتی‌اکسیدان مانند توت فرنگی، تمشک و زغال‌اخته که باعث ایجاد فنول‌ها می‌شوند. یکی از ماده‌های غذایی سرشار از کلسیم، ماست است. این ماده را در نوع کم چربی تهیه کنید زیرا پروتئین بیشتری دارد. هم‌چنین ماده‌ای مانند جو و محصولاتی چون نان جو غنی از فیبر، پتاسیم و اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. نان جو باعث کاهش کلسترول می‌شود و چربی را می‌سوزاند.

چگونه می‌توانیم عادات غذایی خود را اصلاح کنیم؟

تغذیه سالم و ناسالم به یک میزان با عادات غذایی ما آمیخته شده‌اند. برای بهبود این عادات بهتر است به این نکات توجه کنید.

  1. نخستین گام پرهیز از خرید ناهار در محل کار یا دانشگاه است. سعی کنید کمی از شام شب گذشته را با خود به همره ببرید.
  2. در لیست خرید خود میوه و سبزیجات را جایگزین انواع غذای مضر کنید. و سعی کنید خوراکی‌های مضر را از جلوی چشم خود دور کنید.
  3. اگر رژیم غذایی گرفته‌اید حتما باید برنامه‌ریزی دقیق برای رساندن مواد مورد نیاز به بدن را داشته باشید.
  4. سعی کنید با اهداف کوچک خود را به غذای سالم عادت دهید. برای نمونه امروز حداقل یک وعده سبزیجات بخورم یا این هفته ۳ وعده تغذیه سالم را جایگزین غذای ناسالم کنم.

در قدم آخر بهتر است به مرور زمان خوردن غذاهای حاوی قند و چربی زیاد را کاهش دهید. در یک دفترچه خاطرات غذایی، غذاها و خوراکی‌هایی که در طول روز میل می‌کنید را یادداشت کنید تا نظارت دقیق‌تری بر خود داشته باشید.

۴ thoughts on “تغذیه سالم و ناسالم

  1. Marsha گفت:

    You actually make it seem really easy along with your presentation but I find this
    topic to be actually something which I think I’d never understand.
    It sort of feels too complicated and very extensive
    for me. I’m having a look forward to your subsequent put up, I’ll attempt to
    get the cling of it! Lista escape room

    • شماره تماس: SD
  2. wheelapab گفت:

    priligy canada A To obtain tissue specific mutagenesis in the pancreas, mouse strains harboring transposon ATP mouse lines and transposase Rosa26 mice LSL PB were crossed with Kras LSL G12D floxed mice and a Cre driver line containing the pancreas specific promoter Pdx1

    • شماره تماس: ۸۴۶۵۸۱۵۴۱۳۴
  3. JinNah گفت:

    Ищите в гугле

    • شماره تماس: ۸۸۴۳۳۱۵۵۸۷۱
  4. pct dosage clomid nolvadex گفت:

    To get an accurate reading, you need to use a basal thermometer, which is sensitive enough to measure minute changes in body temperature clomid fertility drug buy online

    • شماره تماس: ۸۲۷۹۲۷۶۶۳۶۶

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.