رشد قد و تغذیه، دو عاملی هستند که هرگز قابل تفکیک نخواهند بود. عوامل بسیاری بر کوتاهی قد افراد و سرعت کم رشد تاثیر دارند. در هر سنتی از کودکی تا جوانی، موضوع رشد قد برای افراد مختلف اهمیت بسیاری دارند. ممکن است کوتاهی قد به دلایلی چون وراثت و یا سبک زندگی و اشتباهات تغذیه به وجود آمده باشد. کمبود برخی مواد معدنی در بدن، سبب ایجاد معضلی به نام توقف رشد و یا کاهش رشد قد خواهد شد. آیا تغذیه برای رشد قد موثر خواهد بود؟ چگونه می‌توان با الگوهای تغذیه مناسب برای کودکان و نوجوانان رشد قد را بهبود بخشید؟ باید بدانید که ۲۰ تا ۴۰ درصد اختلاف قد در میان افراد مختلف به مشکلات تغذیه و عوامل محیطی باز می‌گردند. در این مقاله به بررسی نکاتی خواهیم پرداخت که به موضوع تغذیه برای رشد قد می‌پردازند. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
پروتئین و ویتامین؛ عوامل مهم در تغذیه برای رشد قد!
در صورتی که سعی دارید تا با مکمل‌های غذایی و بهبود عادات غذایی به افزایش قد خود کمک کنید، این دو دسته اهمیت دارند. پروتئین‌ها مهم ترین نقش در رشد قد نوجوانان را بر عهده دارند. تولید هورمون رشد قد به میزان پروتئین دریافتی افراد بستگی دارد. در رژیم غذایی نوجوانان حتما از مواد غذایی که جذب پروتئین آن‌ها برای بدن آسان است را استفاده کنید. در رژیم غذایی خود هرگز به کاهش مواد پروتئینی فکر نکنید. به ویژه برای کودکان و نوجوانانی که احتمالا از قد کوتاه‌تری برخوردار هستند. و اما ویتامین، به عنوان تامین کننده سوخت و بهبود دهنده عملکرد سیستم‌های بدن نقش موثری دارد. به ویژه رساندن ویتامین D به بدن نوجوانان اهمیت بسیاری دارد.
مواد غذایی حاوی پروتئین
- تخم مرغ، شیر، ماست یونانی، پنیر سوئیسی، پنیر کاتیج
- سینه مرغ، سینه بوقلمون، گوشت بدون چربی، گوشت چرخکرده
- ماهی ساردین، ماهی تیلاپیلا، میگو
- بادام، جو دوسر، عدس، سویا، لوبیا قرمز، بادام زمینی
- کلم بروکلی، کدو حلوایی، کینوا
مواد غذایی حاوی ویتامین و مناسب تغذیه برای رشد قد!
- ویتامین c: کلم‌سیاه، کلم‌سفید، توت سیاه، توت فرنگی، فلفل، شوید، جعفری، مرکبات و میوه‌های استوایی
- ویتامین D: ماهی سالمون، زرده تخم‌مرغ، آب پرتقال، شیر، قارچ، شیر گاو، شیر سویا، غلات و جو دوسر
- ویتامین B1: غلات سبوس‌دار، اسفناج، زرده تخم‌مرغ، جگر گاو، توت، عدس، نخود سبز، لوبیا، برگ سبز چغندر
- ویتامین B2: جگر گوساله، ماست وشیر کم چرب، بادام، پنیر سوئیسی، گوشت و فیله گاو، ماهی سالمون و اسفناج
کلسیم، روی و منیزیم را در رژیم غذایی خود جای دهید…
۳ ماده معدنی دیگر که در رشد قد تاثیر دارند و کمبود آن‌ها علاوه بر کوتاهی قد آسیب‌های دیگری به بدن وارد می‌کند این‌ها هستند. سعی کنید به میزان کافی از مواد غذایی حاوی کلسیم، روی و منیزیم استفاده کنید و در تغذیه برای رشد، این نکته را حتما رعایت کنید. کلسیم علاوه بر تسریع رشد استخوان، به استحکام آن‌ها نیز کمک می‌کند. روی با بهبود جذب کلسیم، به افزایش رشد استخوان‌ها کمک می‌کند. در صورتی که کمبود روی داشته باشید باید زیر نظر پزشک قرص زینک مصرف کنید. چرا که یکی از عوامل مهم در رشد قد به شمار می‌آید. هم چنین منیزیم به عنوان عاملی در رشد طولی استخوان‌ها مورد نیاز در تغذیه برای رشد قد خواهد بود.
مواد غذایی حاوی کلسیم
- دانه کنجد، دانه آفتابگردان
- بادام، انجیر
- عدس
- شیر، پنیر
- ریواس، سیب‌زمینی شیرین و سبزیجات برگدار
- شیر سویا و آب‌پرتقال غنی شده
مواد غذایی حاوی منیزیم
- اسفناج، برگ چغندر
- کدو تنبل، موز، آووکادو، انجیز
- شکلات تلخ
- لوبیای سیاه
- ماست و یا کفیر
- سویای خشک بوداده
- بادام
مواد غذایی حاوی روی
- سیر، اسفناج، کلم بروکلی، کلم، قارچ
- تخم کدو، جو دو سر، برنج قهوه‌ای
- شیر کم چرب
- ماست کم چرب
- شکلات تلخ
تغذیه برای رشد قد و مکمل‌ها
سعی کنید علاوه بر مصرف غلات، میوهها و سبزیجات تازه، در رژیم غذایی خود از برخی مکمل‌های رشد قد هم استفاده کنید. هم‌چنین برای مصرف انواع مکمل حتما باید زیر نظر پزشک عمل کنید. از مصرف خودسرانه مکمل‌های رشد قد به شدت پرهیز کنید. تغذیه در رشد قد تاثیر مستقیم و فوق‌العاده ای دارد. اما سعی کنید برای کودکان و نوجوانان، خواب و استراحت کافی و ورزش را برنامه‌ریزی کنید. حرکات ورزشی تاثیر بسیاری در تحرک استخوان‌ها و رشد قد دارند. کم‌تحرکی یکی از عواملی است که می‌تواند در رشد قد موثر باشد. هم‌چنین از مصرف تنقلات و غذاهای مضر به ویژه در سنین نوجوانی که مهم‌ترین دوران برای رشد قد هستند پرهیز کنید.
Persian