افراد استرسی باید چه اصولی را در تغذیه خود رعایت کنند ؟

وقتی در جمعی سخن از استرس به میان می آوریم؛ شاید اطرافیانمان به کنکاش بپردازند و با حس نگرانی که به ما دارند کنجکاو شوند که چرا این استرس در وجود ما شکل گرفته است . اما باید بگوئیم که ایجاد احساس استرس برای هر فردی طبیعی بوده و شاید در طی روز چند بار برای یک فرد رخ دهد . اما اگر این حالت مدیریت نگردد بدون شک تبدیل به یک بیماری مزمن خواهد شد .افراد استرسی با رعایت نکاتی می توانند آن را به بهترین حالت ممکن مدیریت کنند؛ یکی از این موارد دارای اهمیت رعایت اصول تغذیه  برای این افراد  استرسی می باشد .

آموزش رژیم نویسی توسط دکتر زکوی شروع شد از دست ندهید.

رعایت اصول رژیم غذایی مناسب در مقابله با استرس

تحقیقات بسیاری حاکی برآن است که برخی مواد غذایی موجب افزایش احساس آرامش در افراد می گردد؛ در صورتی که برخی مواد غذایی دیگر به شکل یک محرک در بدن انسان عمل کرده و موجب دامن زدن به حالت استرس و اضطراب درونی ما می گردد .

تاثیرات رژیم غذایی در طول ابتلا به استرس مزمن

مواقعی که در چندین روز یا هفته به طور متوالی دچار استرس و اضطراب شده اید؛ در واقع با اضطراب مزمن روبه رو شده اید . اگر این نوع از اضطراب مدتی به طول انجامد می تواند آسیب ها جبران ناپذیری را رقم بزند.

طبیعتا در چنین شرایطی افراد دنبال راه حل هایی هستند که با کمترین زمان ممکن وضعیت شما را بهبود ببخشد اما ؛ تنها راه حل سریع در چنین شرایطی، ایجاد تغییر در رژیم غذایی می باشد که با این کار برخی مواد شیمیایی را در بدن افزایش و کاهش یافته و موجب خنثی شدن این اثرات مخرب در بدن می شود .این تغییرات به طور کلی نمی تواند استرس را درمان کند ولی تا میزان زیادی کنترل آن را در دست می گیرد .

سروتونین کاهش دهنده استرس

برخی از مواد غذایی موجب افزایش سروتونین و به دنباله آن احساس آرامش در بدن می گردد . در واقع سروتونین یک انتقال دهنده عصبی در بدن بوده که افزایش آن موجب ایجاد احساس آرامش و کاهش آن باعث ایجاد استرس در سطح بدن می شود .

 آدرنالین و کورتیزول افزایش دهنده استرس

هورمون های آدرنالین و کورتیزول در بدن نقش موثری در ایجاد استرس در بدن را دارند . شما می توانید یا رعایت اصول تغذیه ای و تاثیر گذاری بر روی این هورمون ها موجب کاهش استرس در سطح بدن شوید .

• کربوهیدارات های پیچیده :

مواد غذایی همچون نان جو کامل، پاستا، کرنفلکس صبحانه مواد غذایی هستند که دارای که کربوهیدارات های دیر هضم بوده با تثبیت نمودن قند خون، موجب تعدیل کنترل بر روی احساسات  می گردد

• کربوهیدارات های ساده :

مصرف کربوهیدارات های ساده همچون شیرینی و شکلات به صورت موقت میتواند موجب افزایش سروتونین و کاهش استرس گردد . اما از مصرف مدام آن باید به شدت پرهیز نمود.

• پرتقال :

پرتقال منبع غنی ویتامین بوده و موجب کاهش فشار خون و هورمون های استرس زا در بدن می شود .

• اسفناج :

سبزیجات برگ پهنی همچون اسفناج به دلیل دارا بودن منیزیوم استرس را کاهش می دهد .

• آواکادو

آواکادو می تواند بهترین انتخاب در زمان درگیری با احساس استرس که تمایل به یک خوراکی چرب دارید، باشد .

• پسته :

مصرف پسته و مغزیجات همچون بادام و گردو مانند یک زره از قلب شما در برابر استرس های مزمن دفاع  می کند.

• بادام:

بادام منبع غنی ویتامین Eو B بشمار می رود. ویتامین B آن میتواند در مقابله کردن با استرس و اضطراب بسیار موثر واقع گردد.

• شیر :

بررسی هایبسیاری حاکی از آن می باشد که کلسسیم موجود در شیر نوسانات خلقی و استرس را کاهش می دهد .

• سبزیجات خام :

در زمان دچار شدن به استرس با برخی تنش ها مواجه  می گردید که با مصرف کرفس یا هویج میتوانید از آن ها رهایی پیدا کنید .

• چای سیاه :

سعی کنید در طی هفته ۴ فنجان چای سیاه را بنوشید تا بتوانید با کاهش هورمون های استرس در بدنتان به موقعیت های استرس زا مقابله نمایید.

• ماهی های چرب :

مصرف ماهی های چرب به میزان دو بار در هفته می تواند تاثیر بسزایی در کاهش افسردگی و استرس در بدن داشته باشد .

سخن پایانی

در بسیاری از شرایط حاد و خاص جسمانی و روانی رعایت اصول غذایی توانسته است کمک بسزایی به مدیریت کردن و کنترل آن شرایط نماید یکی از این موارد رعایت اصول غذایی در کاهش استرس و اضطراب در سطح بدن می باشد .